註1:以下內容有部份是在海港城四樓 Starbucks 用手機寫的。
註2:原來海港城有四間 Starbucks,分別在二樓近中港城、三樓近 Sony、四樓近 Muji,及LCX 內。
$27的咖啡,有人選擇買一杯,坐足三個鐘;有人為求飽肚;也有人為了refresh一下,休息一會。我選擇了refresh一下。其實休息不一定要付錢,可以在商場內的公共座椅坐坐,既免費又有冷氣嘆。但由於我今天晚上還要和家人吃自助餐,昨晚又沒有怎樣睡過,於是下午獨自在海港城逛街時,便選擇付出$27,找個較舒服、有椅背且有音樂的地方,坐上20分鐘,一邊喝Americano抖擻精神,一邊閉目養神。
雖然Starbucks內有一班令人相當煩厭、8個人買了4杯咖啡,喝完還在大聲嘻嘻哈哈騷擾其他食客的滾旦,但我今天相當平靜,沒有撩交打的衝動,只是靜靜地,坐在一張二人枱,面向牆壁,保持腦袋一片空白。
每呷一口Americano時,我都會看一下掛在牆上的相片。相片中是一班種植咖啡的農夫,有田、有山、有人、有機器、有紅色的咖啡果實close-up。拍攝地方不詳,但聽說咖啡源於非洲肯亞,而相中人又是非洲人,因此估計是附近的農民吧。
城市人能夠分辨一杯咖啡是否好喝,是否「靚野」或者平價貨。那一刻,我在想,當地農民又是否懂得分辨?他們每天都嗅到苦苦的咖啡豆味嗎?
於是心血來潮,走到櫃台研究肯亞的咖啡豆。Bold,代表偏苦。我是偏苦的愛好者,但一包咖啡豆要八十五元,賞味期限是一個月,即一個月內不能喝完整包豆,那些豆便會開始變味。雖然我家中有沖咖啡的器材,但不常用,加上最近開始戒咖啡,買一包肯亞豆肯定浪費,感覺上很奢侈。
放下咖啡豆,回到座位,開始寫稿,突然想起,大概半個月前,Witty 跟我說,在理大的圖書館內有咖啡室,裝作高檔的,可以一邊喝咖啡,一邊看書,她沒事幹便會如斯悠閒走到圖書館看書喝啡。聽後我很有衝動衝入理大的圖書館,卻被門口的入閘機攔住。
我欠一本書。今天我裝帥出街百無,兩手空空(男人總是要如此模樣,才是型棍。帶個袋出街,總是很怪的)。我正在閱讀九把刀的「等一個人咖啡」,進度超慢。如果今天有帶出來,輕輕鬆鬆的在一家咖啡店內,一邊喝咖啡,一邊讀「等一個人咖啡」,蠻有詩意。
硬隊咖啡,是為了提神;慢嘆咖啡,有鬆弛神經作用。
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